隨著人們生活水平的提高,人們越來越重視食品衛生和安全狀況。食品包裝不只是作為食品盛裝容器,還兼具保證食品安全及品牌展示作用。對于消費者而言,食品包裝是食品安全的重要環節,包裝物直接與食品接觸,其衛生安全關乎人體健康,不合格的食品包裝會給人體帶來不良影響。那么,面對食品包裝安全問題,我們可以采取哪些措施?
1、規范市場,促進環保包裝的發展,建立完善的食品安全體系全面提升食品安全性,例如:食品包裝表面不得涂蠟、上油,食品包裝噴碼使用無笨油墨或者激光噴碼,外包裝上明示材料使用說明及重復使用、回收利用說明等。
2、加強食品包裝材料及原材料的監督管理工作,限制質量控制不達標的企業生產關系人體健康的重要產品,防止劣質非法生產的食品包裝流入,保證食品質量安全。
3、解決食品包裝油墨殘留溶劑問題,改進現有食品包裝噴碼技術,盡量減少油墨使用,可采用一些更加安全環保食品包裝噴碼,例如激光噴碼技術。
近幾年,食品包裝安全問題已成為社會各界普遍關注焦點,盡管國家出臺了相關食品包裝的法律法規,但仍有許多食品生產企業一味追求低成本而選擇低廉的食品包裝,而忽視了食品包裝安全性。